Tarte tatin aux pommes pochées au caramel

Tarte a tatin faite d'une autre façon. En fait, les pommes sont pochées dans du beurre et du sucre, et donc non cuites à la poêle comme souvent dans d'autres recettes. Elles sont très fondantes, sucrées juste comme il le faut et bien caramélisées.

Cuisine arabe

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